Shangri-La Bosphorus, Istanbul'un Executive Chef'i İtalyan Şef Giovanni Terracciano Oldu -

8 Ağustos 2022 - 22:56

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i İtalyan Şef Giovanni Terracciano Oldu

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un yeni Executive Chef’i deneyimli isim Giovanni Terracciano oldu.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i İtalyan Şef Giovanni Terracciano Oldu
Son Güncelleme :

07 Temmuz 2022 - 10:30

EventNews

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un yeni Executive Chef’i deneyimli isim Giovanni Terracciano oldu.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da Executive Chef Giovanni Terracciano önderliğinde İtalyan lezzetleriyle dolu yeni bir dönem başladı. Kariyeri boyunca birçok 5 yıldızlı lüks otelde görev alan Terracciano, Mayıs 2022 itibariyle Shangri-La Bosphorus, Istanbul’a Executive Chef olarak atandı.

Napoli doğumlu Giovanni Terracciano, Luigi de Medici di Ottaviano’nın Otel İşletmeciliği bölümünden mezun olduktan sonra çalışma hayatına 1990 yılında Toscana’da bulunan Hotel Lido’da başladı. İtalya’nın çeşitli otelleri ve Michelin yıldızlı restoranlarında deneyim kazandıktan sonra Endonezya, Umman, Japonya, İstanbul ve Çin’de uzun yıllar çalıştı. 2008 yılında yönünü yeniden Türkiye’ye çevirerek İstanbul’daki beş yıldızlı oteller ve ünlü restoranlarda Executive Chef olarak görev aldı. 2012 yılında çalışmaya başladığı Mövenpick Hotel’den 2020 yılında ayrılarak Le Meridien Istanbul’da kariyerine devam etti. Chaine de Rotisseurs Turkey, Disciples Escoffier China, Federation of Italian Chefs dernekleri üyesi İtalyan şef, aynı zamanda verdiği aşçılık eğitimleriyle bilgi ve birikimini genç yeteneklere aktarıyor. İtalyan ve Dünya mutfakları odaklı fine dining, özel yemek davetleri ve catering hizmetinde 25 yılı aşkın profesyonel deneyime sahip olan Terracciano, Mayıs 2022’den itibaren Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i olarak kariyerine devam ediyor.

Görüşme Başlat
EventNews.Online
Türkiye'nin ilk ve tek online Etkinlik Endüstrisi haber platformu EventNews.Online'a hoşgeldiniz!

Haber Merkezi
[email protected]

Reklam Servisi
[email protected]