eventnews.online

Metro’nun Yeme-İçme Araştırması Çok Konuşulacak

Türkiye dahil 10 ülkede yapılan araştırma, Sevgililer Günü gibi özel günlerde akşam yemekleri için tüketicilerin tercih kriterleri ortaya çıkarıldı. Buna göre Türkiye’de ankete katılanların yüzde 39’u önemli günlerde akşam yemeği tercihlerinde, zincir restoranlar yerine kendi işini yapan kişilerin restoranını tercih ettiğini belirtti. Ayrıca Türkiye’deki tüketiciler için restoranın web sayfası olması ve çevrimiçi rezervasyon yapabiliyor olması da seçimlerinde önemli bir kriter olarak öne çıktı.

Metro’nun Yeme-İçme Araştırması Çok Konuşulacak
2430536
24 Ocak 2020 - 11:54

Türkiye dahil 10 ülkede yapılan araştırma, Sevgililer Günü gibi özel günlerde akşam yemekleri için tüketicilerin tercih kriterleri ortaya çıkarıldı. Buna göre Türkiye’de ankete katılanların yüzde 39’u önemli günlerde akşam yemeği tercihlerinde, zincir restoranlar yerine kendi işini yapan kişilerin restoranını tercih ettiğini belirtti. Ayrıca Türkiye’deki tüketiciler için restoranın web sayfası olması ve çevrimiçi rezervasyon yapabiliyor olması da seçimlerinde önemli bir kriter olarak öne çıktı.

“Uluslararası Kendi İşim Günü” araştırması yapıldı

Dünyanın önde gelen uluslararası perakende şirketlerinden Metro’nun “Uluslararası Kendi İşim Günü” araştırmasına göre önemli günlerde akşam yemekleri söz konusu olduğunda tüketicilerin zincir restoranlardan çok kendi işini yapan kişilerin restoranını tercih ettiği ortaya çıktı. Türkiye ile birlikte Çekya, Fransa, Almanya, Hindistan, İtalya, Polonya, Portekiz, Romanya ve Rusya’nın da yer aldığı 10 ülkede, içerisinde 1.500 işletme sahibinin de bulunduğu 10 bin katılımcı ile gerçekleştirilen araştırma, ayrıca tüketicilerin küçük ve orta ölçekli şirketlere bakış açısını da ortaya koyuyor.

Kendi işini yapan kişilerin restoranlar öne çıktı

Türkiye’de ankete katılanların yüzde 39’u yaklaşan 14 Şubat Sevgililer Günü gibi özel ve önemli günlerde akşam yemeği tercihlerinde kendi işini yapan kişilerin restoranını tercih ettiğini belirtti. Ayrıca Türkiye’deki tüketiciler için restoranın web sayfası olması ve çevrimiçi rezervasyon yapabiliyor olması da seçimlerinde önemli bir kriter olarak öne çıkıyor. 

Online rezervasyon yoksa, tercih oranı düşüyor

Türkiye’deki katılımcıların yüzde 24’ü (her dört kişiden biri) online rezervasyon imkanı sunmayan restoranları tercih etmeyeceğini belirtirken, globalde bu oran yüzde 22 ile Türkiye’nin altında kalıyor.Hatta Türkiye’deki bu oran Almanya (yüzde 19), İtalya (yüzde 15) Fransa’nın da (yüzde 15) üstünde yer aldı. Özel günlerde restoranların çevrimiçi rezervasyon imkânı sunması da tercih edilebilirliği artırıyor. 

Tüketiciler kendi işini yapan kişilerin işletmelerini tercih ediyor

İşletme sahiplerinin sunduğu deneyimlere ve tüketicilerin kendi işini yapan kişinin işletmelerine nasıl baktığıyla ilgili önemli bilgiler de sunan araştırmaya göre,Türkiye’deki tüketicilerin yüzde 75 gibi büyük bir kesiminin yaşadıkları yerlerde kendi işini yapan daha fazla işletme görmek istediklerini de kaydetti.

Hizmet kalitesine göre oranlar yükseliyor

Tüketicilerin kendi işini yapan kişilerin lokal işletmelerine önem verdiğini ortaya koyan araştırma sonuçlarına göre, müşterilerin iyi bir ürün veya hizmet aldığında bu tür işletmeleri tercih etme oranı yüzde 46’yı buluyor. Tüketicilerin yüzde 47’si bu işletmeleri tercih etme nedeni olarak iyi hizmet sunmalarını gösterirken yüzde 45’i kaliteyi neden olarak gösterdi. Yüzde 26’sı ise bu işletmeleri bölgesindeki insanları desteklemek için tercih ettiğini ifade etti.

Hava durumu
-
-
-
Nem Oranı: -
Basınç: -
Rüzgar Hızı: -
Rüzgar Yönü: -
PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -

Event News Online | 2019-2020 | Sitede yer alan haberler telif hakları yasası kapsamında koruma altındadır. İzin alınsa dahi kaynak gösterilmeden kullanılamaz.